鄭智偉的推薦評比好物

說到乳酪絲，真的可以說是我這個媽媽平常的小小療癒時刻。每天忙著照顧孩子、處理家務，有時候好不容易坐下來休息一下，就會想拿點小零嘴犒賞自己。乳酪絲對我來說剛剛好，不會太有負擔，又有濃濃的乳香味，吃起來特別滿足。

有時候孩子睡了，我會邊追劇邊慢慢吃幾條；有時運動完，也會拿來補充一點蛋白質。偶爾週末晚上，老公開瓶紅酒，我也會拿出乳酪絲一起配著吃，鹹香濃郁的味道真的很搭。

不過身為媽媽，其實也會特別在意吃進去的東西好不好。市面上的乳酪絲品牌真的很多，但吃起來差異其實蠻大的。有的乳香不夠、有的太鹹、有的口感偏硬，孩子也不太愛。

所以前陣子我就特別挑了幾款網路上討論度很高的乳酪絲，自己一包一包慢慢試吃，也順便看看孩子喜不喜歡。從乳香濃不濃、口感是不是越嚼越香，到整體的鹹度和回味，我都很認真比較。

今天就想把我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得整理出來分享給大家。如果你跟我一樣，平常喜歡準備一點小零嘴，或是想找一款全家都會喜歡的乳酪絲，或許可以從這篇裡找到那一包讓人一吃就停不下來、忍不住想囤貨的「命定乳酪絲」。

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這包乳酪絲的時候，其實就有點小驚喜。包裝一撕開，就能聞到很自然的乳香味，不是那種很重、很假的加工味，聞起來反而有一種很舒服的奶香感，第一印象真的蠻加分的。

拿起來吃的時候，我其實也有特別注意口感。因為有些乳酪絲會偏硬，小朋友咬起來會有點吃力。但這款的質地算是細緻又帶一點柔韌感，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎掉。慢慢咀嚼的時候，奶香味會一點一點跑出來，越嚼越香，連我家孩子都忍不住一直拿。

在味道上，它比較偏向那種「自然順順的奶香」，不會過鹹，也不會吃幾條就覺得膩。我有時候下午泡杯冷泡茶，拿幾條來配著吃，真的很剛好；有時候小孩嘴饞，我也會給他們當作小點心。

另外一點讓我很放心的是它的成分。身為媽媽，其實多少都會看一下成分表，這款的配方算是蠻單純的，沒有防腐劑，也沒有人工香料，看起來乾乾淨淨。像家裡如果有吃素的長輩，奶素也可以吃，這一點我自己也覺得很加分。

原味千尋乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這包乳酪絲時，其實第一個感覺是「味道蠻清爽的」。香氣不是那種一打開就很濃、很衝的類型，而是比較淡雅的乳香味，聞起來很舒服，也不會有很重的加工氣味。

實際吃起來的時候，我發現它的口感稍微偏硬一點點，所以咬的時候需要多咀嚼幾下。不過也因為這樣，奶香味會在咀嚼的過程中慢慢跑出來，越嚼越有味道，整體吃起來其實還蠻有層次感的。

如果是拿來跟一些乳香比較濃的乳酪絲相比，它的味道算是走比較清爽的路線，不會一入口就很重的奶味。我自己覺得這種風格其實蠻適合平常當零食慢慢吃，不容易覺得膩。像我有時候下午整理家裡、或是滑手機休息一下，就會拿幾條來吃，一不小心就會吃掉不少。

至於成分的部分，我身為媽媽多少也會稍微看一下。它有標示主打無防腐劑，不過整體成分說明沒有特別詳細，這一點我自己會覺得有一點點可惜。

整體來說，如果是想找一款 味道清爽、可以輕鬆吃很多也不太容易膩口的乳酪絲，我覺得這款蠻適合當作平常家裡囤著的小零嘴。

快車肉乾乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 體驗心得

我第一次打開譽展這款蜜餞乳酪絲時，其實還蠻驚喜的。包裝一撕開，就能聞到很濃的奶香味，而且裡面還帶著一點淡淡的甜甜香氣，聞起來就讓人很想立刻拿一條來試試看。

吃起來的口感跟一般乳酪絲很不一樣。很多乳酪絲都是比較柔韌、需要慢慢嚼的，但這款比較偏乾爽酥脆型，一咬下去會有那種「咔滋」的感覺，口感很特別。我那天原本只是想試幾條，結果邊滑手機邊吃，不知不覺就吃了不少。

味道上除了奶香之外，還多了一點點微甜的感覺，所以整體吃起來不會只有單一的鹹味，反而多了一層風味。像我有時候下午泡杯茶，拿幾條配著吃，其實還蠻像在吃小點心的感覺。

不過身為媽媽，我還是會稍微注意一下成分。這款因為有加一點糖調味，所以甜度會比一般乳酪絲高一點。如果是平常很在意糖分，或是正在健身控制飲食的人，可能就要稍微留意一下。

但它同樣標榜沒有添加防腐劑，所以整體來說，如果只是想找一款 下午嘴饞時可以解饞、吃起來很涮嘴的小零食，我自己覺得這款其實蠻容易讓人一條接一條停不下來。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這款乳酪絲的時候，其實就先聞了一下味道。包裝一撕開，會聞到很自然的奶香味，不是那種很重、很刺鼻的加工味，而是比較乾淨、清爽的乳香，聞起來讓人覺得蠻舒服的。

實際吃起來的時候，它的口感算是比較紮實一點的類型。咬下去需要多嚼幾下，味道才會慢慢散開，但也不會硬到很難咬，反而是越嚼越能吃出奶香的層次。到後面還會帶出一點點淡淡的乳甜味，整體感覺其實蠻耐吃的。

身為媽媽，我自己也會稍微注意一下成分。這款有特別標示使用來自巴西彭巴草原的乳源，而且沒有添加防腐劑，看起來原料來源也比較讓人放心。

整體來說，它屬於那種「紮實耐嚼型」的乳酪絲，不會太鹹也不容易膩口。我自己覺得如果平常想準備一點小零嘴，或是運動後想補充一點蛋白質，這種口感慢慢嚼、味道自然的乳酪絲，其實還蠻適合家裡常備一包。

每日優果乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 體驗心得

如果要說到風味比較特別的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅這一款。那天我一打開包裝，其實就被香味嚇了一跳，因為煙燻的香氣一下子就飄出來了，味道很明顯。不是只有單純奶香的那種乳酪絲，而是奶香裡面還多了一層煙燻味，聞起來就很有記憶點。

吃起來的口感也跟一般乳酪絲不太一樣。它比一般的再脆一點點，咀嚼時會帶一點微微酥酥的感覺，有點像是輕微風乾過的起司。慢慢嚼的時候香氣會越來越明顯，我那天本來只是想試幾條，結果不知不覺就一直拿。

味道上算是比較濃郁型的，煙燻香氣在嘴巴裡會慢慢散開。我自己有一次晚上小酌時拿來配紅酒，意外地很搭，鹹香的味道配飲品其實很剛好。

不過身為媽媽，我還是會提醒自己不要一次吃太多，因為煙燻風味本身鹹度會稍微高一點，偶爾解饞吃幾條最剛好。

整體來說，如果你本來就很喜歡像煙燻培根、煙燻火腿那種風味的零食，這款真的會蠻對味的。對於喜歡重一點口味的人來說，應該很容易一吃就愛上。

沐光茶旅乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 體驗心得

我第一次拿到愛不囉唆的這款乳酪絲時，其實是先被包裝吸引的。外包裝的圖案很可愛、很有溫度，後來才知道是由唐氏癥與心智障礙的青年親手繪製的作品。身為媽媽，看到這樣的故事其實會特別有感覺，會覺得這不只是一包零食，也多了一份支持與鼓勵。

打開包裝後，奶香味屬於比較溫和的那種，不是那種很濃、很衝的奶味，而是淡淡、清爽的乳香。聞起來很舒服，也比較不會有負擔感。

吃起來的口感我覺得蠻特別的，它是比較柔軟型的乳酪絲，不是那種脆硬或需要一直咬的類型。入口之後很順口，咀嚼起來也不太費力。我家小孩吃起來完全沒問題，如果是長輩或牙齒比較敏感的人，我覺得也會蠻適合。

味道上帶一點點自然的甜味，整體是很溫和、舒服的風味。那天我邊陪孩子寫功課邊吃幾條，反而有一種小小放鬆的感覺，真的會讓人心情變好。

而且想到這款乳酪絲背後還有公益的意義，其實會讓人更願意支持。每買一包，不只是買一份零食，也是在給這些特殊青年一個展現自我、被看見的機會。對我來說，這樣的品牌故事也讓這包乳酪絲多了一份溫暖的價值。

愛不囉唆乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 體驗心得

我第一次打開昇龍肉乾這款乳酪絲時，先聞了一下味道，奶香算是中等偏濃的那種，不會一打開就很衝，但聞起來很自然、很舒服。那天我就先直接拿幾條來吃，發現它的口感比較紮實一點，咀嚼感會比較明顯，越嚼奶香會慢慢跑出來。

後來我試著用烤箱稍微烤了一下，結果真的有點驚喜。只要烤個幾分鐘，整個香味就會變得很明顯，外層會帶一點微酥感，裡面還是保有柔軟的口感，味道整個被放大，感覺像是變成另一種吃法。

它的乳酪味比較偏熟成起司那種風格，不會甜，也不會讓人覺得膩口，反而有一點自然的鹹香味。我自己有時候下午泡杯茶，或是早上配咖啡吃幾條，其實都蠻搭的。

整體來說，這款乳酪絲如果是直接吃會比較有咀嚼感，但如果像我一樣稍微烤一下再吃，風味真的會更有層次。如果你本來就很喜歡熟成乳酪那種香氣，這款其實蠻值得試試看的。

昇龍肉乾乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 體驗心得

我第一次打開海濤客的乳酪絲時，其實蠻驚喜的。因為除了常見的原味之外，還有海苔、柴魚、咖哩這些比較特別的口味，感覺就像在挑零食一樣，很有新鮮感。我那天拿到的時候，還跟家人一起討論要先吃哪一種，真的有點像在開小小零食派對。

吃起來的口感我覺得也很有特色，它是比較脆爽型的乳酪絲。一咬下去會有那種清脆的「咔滋」聲，口感很輕快，不是那種需要慢慢嚼很久的類型，所以一不小心就會一直拿。

如果是原味的話，奶香是走比較乾淨、清爽的路線，不會太重，也不會太鹹；但如果是像海苔、柴魚或咖哩這些風味款，味道就會多一點層次，多了鹹香或香料的感覺，吃起來其實蠻有變化的。

有一次家裡週末晚上看電影，我就把幾種口味一起打開放在桌上，大家邊聊天邊吃，很快就被吃光了。如果是朋友來家裡聚會，或是想準備一點不一樣的小零食，我覺得這種多口味的乳酪絲其實蠻有趣的。

整體來說，如果你平常喜歡嘗試不同口味，不太喜歡那種很單調的零食，海濤客這種有多種風味可以選的乳酪絲，真的很容易讓人一包接一包停不下來。

海濤客乳酪絲評分表

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8款乳酪絲最後總結：

小編的食用心得分享：

這次我自己慢慢試吃、比較的 8 款人氣乳酪絲，真的各有自己的特色。有的奶香濃郁、有的口感脆爽，也有那種走自然清爽路線、吃起來比較沒有負擔的。其實沒有哪一款一定是「最好」，而是看你平常喜歡什麼樣的口味，或是什麼情境下會想吃乳酪絲。

如果你跟我一樣，比較喜歡 柔韌細緻、奶香順順的那種口感，像原味千尋或安佳這類型的乳酪絲就蠻耐吃的。那種慢慢嚼、奶香一點點跑出來的感覺，很適合下午泡杯茶配著吃。

如果你本身很喜歡 熟成起司或煙燻香氣，那沐光茶旅那款我覺得蠻有記憶點的，味道比較濃郁一點，偶爾想吃重口味時會特別有滿足感。

但如果像我有時候只是想找一點 邊追劇邊吃的小零嘴，那海濤客或愛不囉唆這類型多一點口味變化的乳酪絲，其實就很適合。放在桌上大家一起吃，很快就會被掃光。

對我來說，乳酪絲其實不只是零食。有時候是忙了一整天之後，坐下來放鬆一下的小小獎勵；有時候是運動完補充一點蛋白質；偶爾週末晚上，拿幾條配茶、配飲料，也會有一點小小的儀式感。

所以與其說要選「最好的乳酪絲」，不如說是找到 那一款最適合自己生活節奏的味道。
不妨從這次整理的推薦裡挑一包回家試試看，或許很快就會找到那包讓你忍不住想再回購的「命定乳酪絲」。

快車肉乾乳酪絲高蛋白嗎

不只是零食，更是日常裡的小確幸每日優果乳酪絲食材安心嗎

乳酪絲其實不只是單純「補充蛋白質」的零食。對很多人來說，它更像是生活裡的一點小慰藉。運動完想補充營養時來幾條、晚上追劇時順手拿一點解解嘴饞，甚至深夜趕報告或工作時，桌邊放一包乳酪絲慢慢吃，也會讓人覺得特別有陪伴感。每一款乳酪絲都有不同的風味與個性，也許在某個時刻，你就會剛好遇到那一款最合自己口味的。每日優果乳酪絲乳源產地介紹

有時候選一包乳酪絲，其實也像是在選擇一種生活節奏。忙碌的日子裡想放鬆一下、疲憊時想給自己一點小小的獎勵，或只是單純想吃點好吃的零食，乳酪絲都能帶來剛剛好的滿足感。這次整理的幾款乳酪絲，都是經過認真試吃後覺得各有特色的選擇，無論是濃郁系、清爽系，或是口感脆爽的風格，都能找到屬於自己的那一款。快車肉乾乳酪絲單吃好吃嗎

不妨從這些推薦裡挑一包回家試試看。當你在某個悠閒的午後、或是忙碌一天後的小小休息時間，咬下一口濃郁奶香，也許就會發現，原來生活的幸福感，有時候真的可以從一包簡單的乳酪絲開始。沐光茶旅乳酪絲適合聚會分享嗎

姑爺是我姑婆的老公，姑婆其實也不是我的嫡親姑婆，只是在那個小山村的大家族中按輩分我該喊她姑婆。小時候，對姑爺沒有什么概念，只知道姑爺姓李，叫李春貴，是漢中西鄉人，50年代陜西師大畢業，分配到旬陽中學教書，后有又因家庭成分原因，下放至神河中學任教，遂認識大家閨秀——我的姑婆，在神河娶妻生子，直至改革開放后調入安康師范學校。姑爺在神河任教期間，桃李天下，師名遠播，我的父親既是姑婆的族中侄子，又是神河中學的學生，倆人便也是在此時認識的。 父親中學畢業后，因為各種原因回鄉務農，對子女教育一直非常重視。待我中考那年，耕讀傳家的農民父親跟我說，好好學嘞，將來有希望考個安師的話，請你姑爺幫忙招呼一下。 姑爺對我是用了心的。上學之前，幫我咨詢政策，上學之后，幫我引薦老師，給我盡心竭力提供學習環境和機會。盡管我知道姑婆的親弟弟和我父親關系并不多么融洽，但從姑爺這里竟然絲毫感覺不出來生分。那個時候，交通不便，加之家庭經濟很緊張，一個學期基本不回家。每逢周末，要么姑爺、要么姑婆，總會喊我去家里吃飯，問學習、問生活，教我與人相處的方法和道理。進校第一年的冬天，學校舉行萬米越野賽，學校把我們拉到起點后，就讓我們把厚衣服全部放到車上，穿著單衣朝城里跑，由于當時年齡小，加上體質不好，又沒有越野長跑的經驗，跑了不到兩公里后，就跑不動了，剩下的七八公里基本是走回到學校，回宿舍后就高燒不已，昏迷不醒，姑爺和姑婆得知消息后，急忙帶著藥到宿舍看望診治，待我從昏迷中醒來，看到姑爺姑婆正焦急的在床前守候，千叮嚀萬囑咐的請舍友照顧我。 姑爺是大戶人家出身，極其講究儀表禮儀，那時候我從農村到學校，總是先到他家坐坐，每次他都讓在他家把鞋子擦干凈、衣服收拾整齊再進學校。臨近畢業時，恰逢有機會參加考試繼續深造，姑爺經常詢問復習情況，鼓勵好好爭取，使我能夠如愿以償到南京求學。南京求學結束后，面臨畢業分配，姑爺也很操心。后來到基層工作，一直認為沒有達到姑爺期盼，感覺不好意思，加上經濟拮據，交通不便，聯系漸少，直至后來調到城區工作后才又和他聯系。 到市里工作以后，或許是因為工作忙，或許是因為姑爺也沒有需要我幫助的，也或許因為姑爺身體狀況很好，平時看望陪伴少之又少，但一直彼此掛念。搬進新房的那一年，父親到市里過春節，我們商量去看望一下姑爺和姑婆，精心選了他最喜歡的煙和酒，老人家非常高興，非要留下吃飯，后來又要到我的新家去看，專門給孩子帶上壓歲錢，讓我們心里很是過意不去。后來工作離開中心城區，去看望他越來越少了，以至于經常念叨新茶出來了給他送點過去都沒能實現，總認為他身體還好，日子還長，直至聽到他去世的消息。 參加完他的葬禮，我和父親、叔父去看望姑婆，姑婆給我們說他離世前的一些情況。姑婆說她那一年心臟病發作，身體不太好，住院了兩個多月，姑爺一直操心，待她出院后，發現姑爺的脾氣特別好，不管姑婆說啥姑爺都依著，去世的那天，吃過飯后，姑爺主動要求洗碗，沖了澡后坐在屋里看電視，姑爺在看電視的時候姑婆正忙別的事情，等再進屋時，發現姑爺腦溢血病發，已經駕鶴西去。父親說，姑爺一輩子都是整齊人，離世時都這么整齊從容，真是前生今世的積修。 夜深人靜，萬籟俱寂。回想著姑爺生前的音容笑貌，回憶著姑爺對我的點點滴滴，感慨萬千，思緒良多。人生在世，感恩太多，然知恩有幾人？感恩有幾個？報恩又能有幾何？或許一個人對一個人的幫助，根本是不求回報不求感恩的，就如姑爺之于我。 >>>更多美文：親情文章

清晨，我被一團一團迷霧囚禁，看不清上學去的路，也看不到我粉色裙子上的花邊。步子在迷霧里徘徊，我恐懼地大叫起來。 媽媽搖醒了我：“寶貝，寶貝，別怕，今天霧霾重學校停課，不怕遲到，再睡一會兒。”我擦了擦頭上的汗，翻身又睡了過去。 這個夢真長，真美，真綠！ 放眼望去，是一大片湖泊。微風拂過，漾起了輕巧可愛的碧波，藍瑩瑩的，在陽光下，它顯得那么平靜、安寧。草叢中的泥土小道散發出芳香，偶爾幾匹馬經過，便把路裝點得更加靈動。我忙于追逐那扇動著淡紫色翅膀的蝴蝶，而擠爛了小樹上幾顆嬌嫩的果子，汁水流出來，沁香濃厚。 窗外一聲響亮的汽車鳴笛聲把我從夢境拉回到了現實。我抱著枕頭，懊惱地想繼續回到夢里。我不想離開這美好的一切，我不想投身于那熟悉的城市，投身于那令人窒息的“世界”了，現實使我內心無比恐懼 。 我不想離開，我想繼續“與世隔絕”！我想繼續做我的“黃粱美夢”。我恐懼一睡醒就聽到無數鳴笛聲，我恐懼一放學就呼進無數不明顆粒，我恐懼一出門什么也看不到的渾濁……閉上眼，回味那果子的醇香，享受那鴨子在湖中暢游的畫面，聆聽微風拂過樹林的聲響…… 這些遐想給了我戰勝恐懼的無比力量，指引我每天為凈化環境做一些努力。撿走垃圾，收起鞭炮，種些植物，把那些“美好”留在心頭，然后澆灌、培育，等它幻化出新生的力量。為我，為同齡人建造一座童話之城，美好之城，從此不再恐懼。 >>>更多美文：兒童散文

那幾日農閑，趁機收拾一下草屋。小草屋的墻上，封存了一張銹跡斑斑的犁，它與簸箕、拘繩、點葫蘆頭為伍，被勤奮的蛛網查封了往日的光芒。木犁安穩地掛在墻上的一個木楔子上，泛著早晨的陽光，沖著我微笑。木犁是掛在墻上的樹，彎曲的樹，老榆木的。犁鏵表面上雖然掛了些微塵，但也不能掩飾住昔日的光華，讓我記憶的閘門一下子被打開了…… 木犁杖是爹留給我的唯一物件。幾年前，娘說要把這犁杖賣給別人，因為留在家里既占空間，又沒有什么實用價值，但那時我還是堅持將它留下，安放在這無人問津的小黑屋里，心想：“說不定以后還會用得到呢，再說了，也是個念想兒。” 在去工廠做一名鐵匠前，爹是一個普通的農民。有大約十幾年的光景，是木犁杖讓他擔起生命的重擔，同時陪他度過了人生最艱難、最暗淡的時期。爹說，那時的他好像永不知疲倦，習慣了早出晚歸，他可以很清楚地感受到自己血液的沸騰。 在老家的一間土屋里，我曾從爺爺手里接過的犁杖太老了，老態龍鐘。終于在種大梨樹的三畝地時，被一塊隱藏在地里的巨石弄壞了。望著折成兩截的犁杖，父親犯了難。我竊喜，我早就想換一張犁杖了，而我也早有目標。 目標是我家后院的一棵老榆樹。彎曲的老榆樹是做木犁的好材料。我把彎曲的老榆樹放倒了，截了兩米五長，放到草屋子里控干。 我是一個半成手的木匠。 回了家，我找來刨子、錛子、斧子、一把老尺、一只墨斗子。一切準備就緒，開工！先把榆樹皮扒下來，裝在一個袋子里，準備有機會壓成面，做饸饹吃，這可是正宗的好玩意兒，老祖宗傳下來的好經驗啊！用斧子砍下榆樹的枝枝丫丫和疤痕，量好尺寸，打好墨線，就哼著山歌在叮叮當當的節奏里撒歡地干起來了。八九袋煙的工夫，一張大犁杖就做好了。把犁杖放在田壟上，把小坨坨輕輕調調，用驢套一試一拉，還真是那么回事。犁鏵像小蚯蚓一樣，在大地的肌膚里行走了起來。從此以后，我們就有了應手的家什，種個地啥的再也不用犯愁了。回想以前種地，由于家伙不趁手，犁地時費時費力，沒少出冤枉力！ 那時我們還小，家里又沒有拉套的驢等大牲畜，每次種地都和三娘家搭伙。一場春雨，催開了漫山遍野的杏花，各種散蓮花、馬蓮花競相開放，也催開了我們幼小的心扉。春雨，是農田暢意的詩行。三娘家的小毛驢，是個小柴驢，沒有多大的勁兒，所以得用我們幫忙——幫著拉幫套。要是雨下得小，柴驢沒啥勁兒，我就把撇繩往肩上一搭，開始和小毛驢一樣使出吃奶的力氣往前拉，一根壟、十根壟……我的腿像灌了鉛一樣，弱小的軀體彎成了一張滿弓，嘴巴快要啃到了泥土，汗珠子嗒嗒地滴在泥土里。疲憊不堪。滿坡的梨花、杏花張著嘴向我微笑，滿眼的美景我還哪有心情欣賞。種一片地下來，就像患了一場大病似的。 也有雨下透了的時候，那時候的父親就沒有了火燒屁股般地忙叨了。把化肥、種子、犁杖運到地頭后，坐在地頭開始穩穩地抽兩袋旱煙。我在地頭開始試犁杖，套上撇繩，在前面使勁兒拉。小弟在后面穩穩地扶犁，看犁鏵破開大地的胸膛，一股股泥土的清香頃刻飄揚出來，沁人心脾。父親抓一把壟溝里的濕土，一攥，成團了，父親笑了，種地開始了。犁鏵劃開的壟溝，撒下種子、化肥，娘在后邊踩格子。一粒種子踩一腳，給了壓力的種子出苗才好。一片歡聲笑語在田間地頭傳了開來，那么無拘無束、那么自然。犁到地頭，看見一株梨花朝天拱著腦袋微笑，我也跟著傻笑。漫山遍野的梨花也順眼多了，穿一襲白衣在天地間的微風里舞蹈。 隨著時間的推移，木犁杖光榮下崗了。家里買來了機械的犁杖。裝上種子、化肥，裝滿汽油就開工了。機械犁杖不吃草，喝的是油。干起活來，鏈子拉動鐵輪子，鐵輪子下的犁鏵突突地往前走，比小毛驢有勁兒多了。我們稱它為“鐵牛”。一個人，一個“鐵牛”，半天的工夫能種三四畝土地。種完地，還自帶壓磙子，那個出苗，絕了。這一下就解放了很多農村勞動力，很多村民都走進城市打工去了。馬、牛、驢、騾都淘汰了，再要看這些動物得上動物園了。木犁杖也要進博物館了。木犁杖被安放在墻角里或被吊在墻上，再也不見往日風光，給人滿眼的碎影。 是的，“開犁了！”這一聲遲到的吆喝，在田野上久久回蕩，以一個春天的多姿多彩，鉆進了田園峰巔，寫意著農耕，寫意著一棵莊稼沉甸甸的夢想。 >>>更多美文：現代散文

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